Bramborák v pekáči trochu jinak

Suroviny:

10 brambor,3 vejce,5 stroužků česneku,lžička majoránky,kmín,sůl,4 lžice polohrubé mouky,menší hlávka bílého zelí ( může být i kysané),anglická slanina,olej

Postup:

Brambory nastrouhejte nahrubo.Vyždímejte je,dejte do mísy,přidejte vejce,prolisovaný česnek,majoránku,kmín,sůl a zahustíme moukou.Anglickou slaninu nakrájejte na kostičky a přimíchejte.

Zelí nakrájejte nadrobno a spařte horkou vodou,aby změklo.Přimíchejte k bramborovému těstu.

Plech vyložte pečícím papírem,dejte do něj bramborákovou směs a pokapejte olejem.Pečeme v rozehřáté troubě na 180 C dozlatova.