Bramborový guláš

Suroviny:

500 g brambor,200 g uzeniny,hladká mouka,sůl,2 strožky česneku,kmín,2 lžíce sladké papriky,lžička pálivé mleté papriky,1 cibule

Postup:

Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli,přisypeme obě papriky,kmín,prolisovaný česnek a krátce osmahneme.

Zalijeme vodou a přidáme nakrájené brambory,osolíme a vaříme,aby byly skoro měkké.

Přidáme mouku rozmíchanou v troše studené vody a vaříme asi 20 min.

Přidáme párky nebo klobásky,dochutíme a ještě chvíli povaříme.