Bramborová roláda

Suroviny:

Těsto: 8 ks ve slupce uvařených brambor,2 vejce,3 lžíce hladké mouky,pepř,majoránka,1 lžíce solamylu,sůl

Náplň: 250 g mletého masa,1 cibule,sůl,pepř,1 stroužek česneku 1 vejce

Postup:

Brambory oloupeme a nastrouháme najemno,přidáme vejce,mouku,sůl,pepř,majoránku a solamyl.

Vypracujeme těsto,které si rozdělíme asi na 4 části.Na válu pokrytém potravinovou folií je opatrně rozválíme na obdélníky.

Na každý z nich rozetřeme náplň,kterou jsme si připravili z mletého masa,najemno nakrájené cibule,prolisovaného česneku,vejce,soli a pepře.

Zarolujeme do rolády a okraje dobře zmáčkneme.

Rolády přendáme do máslem vymazaného a strouhankou vysypané zapékací mísy,kde je potřeme rozpuštěným máslem.

Pečeme při teplotě 200 C asi 40 minut.